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美食攻略
川菜是中国四大菜系之一，主要是由筵席菜、大众菜、家常菜、三蒸九扣菜、风味小吃五大类组成的完整风味体系。在国际上享有“食在中国，味在四川”的美誉。下面，小编就在这里为大家介绍几款不得不吃的美食，休息时间赶快去尝尝吧！
TOP1 火锅
好事者热衷于将“成都火锅”和“重庆火锅”分个高下，实际上这两个四川火锅的流派，一个绵里藏针，一个剑拔弩张。“重庆火锅”热情似火，红油滚滚，辣味十足，散发浓浓的牛油的香味。相比之下“成都火锅”更显其温柔，味道不似重庆火锅那么厚重，更追求麻辣的均衡。
参考价格：150元/人
品尝地点：皇城老妈（皇城总店） 乘坐52、92、337神仙树路口下
TOP2 担担面
担面最初是因挑着担子沿街叫卖而得名。过去，成都走街串巷的担担面，用一种铜锅隔两格，一格煮面，一格炖鸡或炖蹄膀。成菜面条细薄，卤汁酥香，咸鲜微辣，香气扑鼻，十分入味。现在担担面多已改为店铺经营，但依旧保持原有特色，是成都一大著名小吃。
参考价格：30元/人
品尝地点：皇城坝小吃(武侯祠店) 乘坐82、1、335高升桥站下
TOP3 串串香
在成都的大街小巷，随处可见串串香铺子。红漆的矮方桌、小凳子和热气腾腾的一锅红汤以及大把的竹签就构成了成都特别的一景。海带、土豆、肉片、花菜、莴笋、毛肚、香肠、鱿鱼、冬瓜、黄腊丁、贡菜、海白菜、魔芋、黄花、藕、空心菜、排骨等各种食材往竹签上一串，客人随意选取喜欢的串串，一边涮一边吃，和火锅的吃法差不多，因而也有人称之为“小火锅”。
参考价格：30元/人
品尝地点：绝味串串香 营门口立交桥东：113路11路221路221路区间340路37路43路4路62路63路7路83路
TOP4 夫妻肺片
夫妻肺片以牛头皮、牛心、牛舌、牛肚、牛肉为料，用精制卤水卤好，切片后，把用红油辣椒、花椒面、花生末、芝麻末、芹菜末、香菜末等精心调制好的料汁淋在上面，观之青红碧绿，津河暗涌。一大青瓷盘新拌的肺片端上桌，红油重彩，颜色透亮。
参考价格：120元/人
品尝地点：俏江南（成都紫荆店） 乘坐1路环线空调; 52路; 92路; 93路空调; 139路; 805路空调; 809路; 809路空调到二环路玉林南路口站下
TOP5 麻婆豆腐
麻婆豆腐是川菜的代表名作。讲究麻、辣、烫、香、酥、嫩、鲜、活。在清人周询所著《芙蓉话旧录》中有详尽记载：“（成都）北门外有陈麻婆者，善治豆腐，连调和物料及烹饪工资一并加入豆腐价内，每碗售钱八文。
参考价格：130元/人
品尝地点：顺兴老茶馆（世纪新城店） 步行只需五分就哦
TOP6 钵钵鸡
钵钵鸡是成都非常流行的特色小吃，一听名字就觉得很新奇，“钵钵”其实就是瓦罐，菜品在特珠殊加工后用签串制，晾冷浸于各种口味的佐料中，食用时自取自食，除味道悠长外更添情趣盎然。钵钵鸡发展到今天，除了可以吃到皮脆肉嫩的鸡肉以外，还加溶入更多的饮食元素，荤素菜品皆可，麻辣清淡皆有。
参考价格：60元/人
品尝地点：金满堂钵钵鸡 乘坐118 路、115路、 504人民南路四段北站
TOP7 三大炮
三大炮是成都著名的特色小吃。在一张木板上，摆着12个铜盘，两两相叠，分排行。木板下面放着一口热气腾腾的大铁锅，里面装着煮好，又用木槌舂茸的糯米饭。一个身强力壮的汉子，不断地从锅里扯出一把糯米饭糍糅粑，分摘三坨，有节奏地打钭出来。糍粑从木板中弹跳而过，跃进放于木板上方的装有黄豆面的簸箕内，发出“碰、碰、碰”三响，如炮声然。然后从簸箕内把糍粑团每三个拣为一盘，浇上红糖，撒上芝麻，即为“三大炮”名小吃了。
参考价格：20元/人
品尝地点：李长清三大炮(锦里店) 地铁2号线转21路 武侯祠东街站下车
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