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知名水饺品牌——龙凤手工水饺被检出含有葡萄球菌，而五款不合格产品全部由广州生产。日前，广西壮族自治区卫生厅公布速冻食品卫生抽检结果，龙凤水饺登上黑榜。记者昨日(4月13日)从该水饺的广州公司核实到，其产品确实被通报，目前广东市场已全部召回。
根据广西卫生厅公布的抽查结果，50份水饺产品中，有11份不合格，其中包括龙凤水饺、甲天下汤圆两大知名速冻品牌。而龙凤水饺五款不合格产品全部出自广州，生产企业为上海国福龙凤食品股份有限公司广州分公司。而不合格的项目，则是检出了致病菌——金黄色葡萄球菌。
据悉，金黄色葡萄球菌能产生数种引起急性胃肠炎的蛋白质性肠毒素，从而引起呕吐、发热、腹泻等病症，甚至可能引发肠炎病症。
记者昨日就此事采访了生产企业，有关负责人称，今年3月15日确实收到了抽样报告，目前内部正在查找原因。“金黄色葡萄球菌可能是员工的手部感染化脓，在加工时污染了食物而产生的”。该负责人同时称，虽然企业不会质疑广西卫生厅的抽查结果，但还是将同批次的产品送到了质监部门复检。“最快下周二、周三出结果，此前，我们产品每月都是要送检的。”
此外，该负责人称，公司生产的龙凤水饺销售广东、广西、福建和海南四省区，被通报后，已将涉及品种全部召回。
信息来源：南方都市报
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