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晨报讯 近期，由于市场供需变化和饲料价格上涨等原因，导致全国主要城市猪肉价格普遍上涨。为防止劣质猪肉趁虚而入，昨天，市食品药品监督管理局发出紧急通知，将加大力度对肉品安全监管，确保本市肉品消费安全。
市食药监局发出通知，要求全市指定的肉品批发市场按规定以本市屠宰肉品1%、外埠肉品3%的比例，开展“瘦肉精”、水分含量等抽检，严防来路不明肉品进入市场。对批发市场、集贸市场内的肉品摊位、有肉品业务的冷库以及屠宰场，将重点检查企业对“瘦肉精”自检和“动物检疫合格证明”核对的落实情况。食药监局表示，一旦发现重大问题，将追查到底。
信息来源：新闻晨报
信息编辑：艾朝霞
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