继推行小盐勺之后，本市将在居民家庭中普及小油壶，推广限油健康知识。市卫生局疾控处负责人昨天在北京市疾控中心奥运培训会上透露，具体油壶容量大小将听取居民意见，由市民“说了算”。
市卫生局疾控处负责人透露说，研究发现，健康成年人每天的食用油摄入量不应该超过25克，盐的摄入量不宜超过6克，但北京居民饮食习惯往往偏咸、油大，盐和食用油的摄入量都大大超过了限量数字。这导致北京居民中的高血压、心脏病、糖尿病等慢性病患病率逐年上升。
信息来源：北京晨报
本站编辑：小静