福建省食品药品监督管理局加强食品安全应急建设工作

　　完善应急组织体系。福建省有8个地级市、50个县（市）已成立应急指挥机构和应急队伍，并及时制定应急预案，逐步健全应急管理组织体系。下一步将积极设立食品安全事故专家库，形成“统一领导、分级负责、上下联动、快速反应”的整体工作体系，不断完善和丰富应急预案，提高应急预案的可操作性。

　　落实风险监测机制。加强对食品安全事故发生规律的研究，完善风险信息管理制度，强化信息收集及动态跟踪，全面做好风险评估的基础性工作，落实风险交流工作机制。

　　健全信息发布机制。加强与各种新闻媒体的互动，强化监管部门之间的信息互通，健全食品安全信息发布机制。在相关媒体上及时通报国际、国家及相关省市的重大食品安全事件。定期在网站公布国家药品不良反应监测中心的《药品不良反应信息通报》。发布包括监督抽查信息、风险监测信息、应急处置工作动态等警示信息，着力消除社会恐慌心理，正确对待食品安全事件。

　　强化应急宣教工作。加强食品、药品、医疗器械法律法规知识的宣传，以《食品安全知识》为依托，深入社区、农村开展食品安全应急知识宣传。

　　加强日常报告和综合监督工作。继续开展对粮、米、油、盐、奶、蛋、肉、禽等百姓日常大宗食品的安全状况的调查，并对部分食品现场进行抽查，协调各部门加强食品的监测力度。

　　开展应急处置演练。按照“统一规划、分类实施、分级负责、突出重点、适应需求”的原则，有计划地开展食品安全事件的应急处置演练，以检验和强化应急准备、应急协调和应急响应能力，并对演习演练结果进行总结和评估，进一步完善应急预案。

信息来源：国家食品药品监督管理局

本站编辑：张静