为贯彻落实国务院2007年7月31日电视电话会议精神，进一步加强新疆自治区猪肉、牛羊肉等副食品市场监管，切实维护猪肉、牛羊肉等副食品市场秩序，保护消费者合法权益。按照自治区人民政府安排，近期，新疆自治区工商局、发改委、经贸委、卫生厅、农业厅、畜牧厅、食品药品监管局等部门组成联合检查组，对乌鲁木齐市和昌吉市的猪肉、牛羊肉等副食品市场进行了重点检查。从检查的情况看，两地的猪肉、牛羊肉市场从养殖、屠宰、加工、储藏、市场交易到餐饮消费等各个环节秩序井然，没有出现注水肉、病死肉等不合格肉；餐饮业店卫生情况基本上都符合相关部门的要求；市场开办单位都能落实市场准入管理责任制度，对有效期到期的食品能及时下架退市处理；经营者基本上能落实进货查验、索证索票、购销台帐、购销票据等制度，做到“挂牌经营”，“明码标价”。猪肉、牛羊肉、禽类产品等副食品价格虽有涨幅，但通过市场自行调节，基本能达到消费平衡，广大消费者心态平稳，没有出现哄抢、抢购现象。
但也发现仍有几方面工作需要改进：一是超市对问题食品销毁方式过于简单，易造成环境污染；二是经营户索证索票意识有待进一步提高；三是农贸市场农产品检测力度有待进一步加强；四是猪肉、粮油涨幅较高，以及拌面、抓饭等小吃也普遍有所涨价，群众反映较强烈。
针对存在的问题，新疆自治区提出五条整改措施：一是全面落实国家及自治区有关优惠政策，落实能繁母猪补贴制度和推进能繁母猪保险制度，促进生猪生产快速稳步发展。二是各有关部门进一步加强市场监管力度，严肃查处生产加工病害肉、注水肉以及囤积居奇、哄抬物价等违法行为，严厉打击“跟风涨价”市场行为。三是强化重大动物疫病防控工作，切实加强肉禽类食品的检测力度，严把食品质量关。四是积极协调金融部门调整信贷结构，加大对副食品生产信贷资金投入，着力扶持生猪生产发展。五是加大对政府相关政策、法律法规和市场情况正面宣传力度，引导公众合理消费。
信息来源：国家食品药品监督管理局
本站编辑：张静