日前出版的朝日新闻周刊《AERA》发表题为《中国“毒”来自日本》的文章认为，日本对中国食品安全问题负有不可推脱的责任。
文章说，商社职员、鳗鱼养殖户和蜜蜂养殖户证明——中国的农药、抗生素、抗菌素均来自日本。接连出现的“中国食品问题”中，有问题的不止是中国。
“氯霉素加链丝菌素，这个有极强副作用的抗生素配方是谁教给中国的？是日本。”针对近期的中国食品骚动，说这番话的是精通日中两国养蜂事业的健康食品企业“日本蜂王浆”的董事长山口喜久二（64岁）。上世纪90年代初，他为了寻找未被污染的天然蜜源，来到青海省的高原地带，他从那里带回了没有农药和抗生素的高级蜂蜜，在日本大获成功。
山口说：“要问中国的养蜂户为什么使用抗生素，原因就在于无视品质、只会狠狠杀价的日本商社。”
据山口介绍，日本商社更重视产量而非品质。中国的养蜂户为了满足他们的要求，只能想尽各种办法让蜜蜂多多出动，增加了蜜蜂劳累过度生病的可能。这时，日本商社和农药企业在80年代后半期带到中国的各种抗生素就登场了。
结核治疗药物成分链丝菌素容易导致听觉障碍，氯霉素可能会破坏血液成分，这些具有极端副作用的药物在日本广为人知，已经成为日本畜产和养蜂业禁止使用的药剂。令人恐怖的是，中国至今还在使用这类药剂。
山口说：“如果日本商人希望一分钱一分货地购买中国食材，朴实的中国农民一定会按照他们要求辛勤劳作。但日本商社把价格压到了中国国内流通价格的七成甚至五成，让中国养蜂户失去了积极性。因为无论生产出多么好的东西，都要被疯狂杀价，中国养蜂户的品质管理意识就淡化了。”
本来，中国的养蜂业根本与抗生素无缘。但来自日本的抗生素从90年代开始迅速蔓延。这些食品现在又反过来威胁日本人的餐桌安全，这是莫大的讽刺。
回顾了事情的整个过程，山口说：“这是当地养蜂户异口同声说的。当抗生素在日本被禁用的时候，尚有大量库存的日本企业和商社就把抗生素以非常便宜的价格带到了中国。对中国来说，无论是使用抗生素的方法，还是抗生素本身，都来自日本。那为什么现在日本还在大呼小叫呢？”
信息来源：健康网
本站编辑：张静
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