宁夏自治区青铜峡市在创建“全国食品安全示范县”工作中，采取“七统一，四结合”的方式，扎实推进创建活动。
“七统一”既统一食品生产经营公示栏规格、内容（证照、制度、消费警示、监督举报电话）和位置悬挂，统一日常监管登记表，统一索证、索票、食品质量检测资料的保存，统一进销台帐填写、统一印制食品销售凭证，统一“三防”设施，统一制定超市、市场、小商店、小餐厅、小作坊的创建标准；“四结合”即结合严把食品市场准入质量关，继续推行实施食品经营者自律制度建设，引导和监督食品经营者建立和落实进货验收、索证索票、质量承诺等自律制度；结合季节性、节日食品特点开展食品市场专项执法检查和食品快速检测，切实保障人民群众食品消费安全；结合无证无照生产经营专项检查，严厉打击各种食品生产经营违法行为；结合创建工作，促农村食品安全放心店（超市）、农村食品餐饮示范店、农村生产加工示范小作坊的规范经营。
通过以上措施，青铜峡市小坝古峡示范一条街、商城示范市场的食品经营户已经全部做到各项制度健全，商品摆放整齐有序，餐厅后厨硬件设施更换、改造齐备，三防设施齐全，生产经营行为规范，并将此项措施向农村食品市场全面铺开，为“全国食品安全示范县”的创建奠定了基础。
信息来源：国家食品药品监督管理局
本站编辑：张静