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肯德基最新推出的芝士虾球，将莫扎里拉奶酪作为卖点；必胜客棒约翰所售多款比萨也使用的是莫扎里拉奶酪。然而，莫扎里拉奶酪近日却被传出可能含有超标致癌物质二恶英，“毒源”为意大利产。国家质检总局也发布公告指出，禁止意大利产莫扎里拉奶酪进口，同时指出这种奶酪已流入中国。
据悉，意大利政府已于3月28日宣布，召回可能含有超标致癌物质二恶英的莫扎里拉奶酪。而国家质检总局随后在网站上公布了一份《关于禁止进口意大利莫扎里拉奶酪的公告》，公告称，近日，意大利卫生部公布莫扎里拉奶酪(mozzarella)被二恶英污染，经查，该类奶酪已向中国出口。为此，从即日起禁止意大利产莫扎里拉奶酪进口。此外，所有进口商应立即停止销售该产品，并对已售出产品公告召回，且提醒消费者不要购买或者食用。
据了解，必胜客、肯德基、棒约翰等多家采用了莫扎里拉奶酪的商家均表示，其产品中使用的奶酪并非来自意大利。
据《东方早报》记者报道，在上海家乐福、久光百货超市、城市超市均未发现意大利产莫扎里拉奶酪的“身影”；而曾经售卖意大利产莫扎里拉奶酪的麦德龙超市已在近日将“毒奶酪”紧急下架。
据统计，目前意大利每年生产3.3万吨莫扎里拉水牛奶酪，其中16%销往国外。韩国、日本、新加坡、法国等国先后宣布暂停进口或销售莫扎里拉奶酪。然而，据北京晚报近日报道，莫扎里拉奶酪在北京仍有售且尚未决定下架。
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杭城超市难觅“毒奶酪”
在杭州世纪联华庆春店的奶酪专柜里，光明、伊利等牌子的国产奶酪占了主要位置，此外就是澳大利亚、德国、法国、荷兰等进口的奶酪，惟独没有看到意大利进口的莫扎里拉奶酪的踪影。该店值班经理柯经理说，此前就没有卖过意大利的莫扎里拉奶酪，因此不存在下架之说。
物美、易初莲花、好又多、乐购、欧尚、家乐福、沃尔玛等各大超市里，也都没有这次“奶酪风波”中的奶酪。
麦德龙精制品部的一位工作人员透露，超市原本在卖的意大利产马苏里拉奶酪（即莫扎里拉奶酪，音译区别而已）3月29日下午已紧急下柜。
在杭州大厦的地下超市，冷藏柜里的芝士为数不多，仅有“总统牌”以及“爱特蒙牌”两种，产地均来自法国。
信息来源：浙江市场导报
本站编辑：张静
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