这项由多国科学家合作的研究发现，吸入温暖、浓郁的咖啡芳香可以改变大脑中某些基因的活动性，减少睡眠不足给人带来的影响。
研究人员让实验室里的小白鼠吸入咖啡的香味，然后发现睡眠不足的小白鼠大脑中表达出具抗氧化特性的蛋白质，这种蛋白质可以使神经细胞免受精神压力造成的损害。
信息来源：广州日报
本站编辑：小静