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昨日（２６日），联合国儿童基金会驻中国办事处和世界卫生组织驻华代表处就三鹿及其他奶粉公司受污染婴幼儿奶粉事件深表痛心和关注，首次做出回应，称在食品生产和销售领域对公众的欺骗行为是无法接受的，故意污染婴幼儿食品的行为更应受到谴责。
同时表示，中国食品安全主管部门正在采取迅速有力的行动对这次事件开展全面调查，相信此事件会得到妥善处理。也期望在调查结束后，随着中国政府日益重视食品安全的问题，中国婴幼儿食品的监管机制将得到进一步完善。
世界卫生组织驻华代表韩卓升博士表示，此次事件因多个来源的报告延误而更显恶劣，这些延误可能是疏忽大意和隐瞒不报共同造成的结果，两者都是严重事件，在类似情况下，重要的是让公众及早了解情况，以便人们能够保护自己不受危害。如果在最初知晓情况后就立即报告，事件的规模就不会达到现在的程度，人们可以在即使对事件感到怀疑时就把问题报告出来，从而使问题的原因可以得到适当的调查。
“有一点我要明确，三聚氰胺是低毒性的，某些食品会含有低浓度的三聚氰胺，三聚氰胺可以通过包装或处理食品的环境而进入食品，此类非故意污染造成的三聚氰胺浓度不会立刻产生健康风险。显然，理想情况是我们的食品不含有任何三聚氰胺及其他化学污染物，但污染的确会发生。”世界卫生组织总部食品安全、人畜共患病及食源性疾病司司长尤根·史朗特博士表示。
同时尤根表示，目前世界上还没有任何一个国家的食品监管体系是完美的，即使欧盟各国也存在问题，比如疯牛病。但他表示，世界卫生组织目前正在开发一种对食品中的三聚氰胺污染进行快速风险评估的工具，该工具可供政府用于确定何种水平的三聚氰胺污染是令人担忧的。许多国家已经确定了本国市场可以接受的三聚氰胺水平，工具旨在供尚无此类标准的国家使用。这样就可以既确保三聚氰胺污染达到危险水平的食品被清除出系统，同时又不会对未构成健康威胁的产品产生不必要的担忧。
信息来源：第一财经日报
本站编辑：魏雅荣
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