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有关专家日前在郑州召开的第十届中国科协年会上透露，目前国内科学界正着手研究一种快速测毒试纸——用这种高科技试纸往食物上一碰，即可以知道食物是否安全。
“三鹿”奶粉事件发生后，不少人担心入口的东西有问题，但是自身又没有专业的、便于使用的检测设备。
华南理工大学石磊教授介绍说，能检测单一毒性的食物试纸早就面世了，而且价格不贵。但由于蔬菜、水果和肉类可能出现多种问题，用一张试纸就能检测多种毒性的技术仍在研究之中。
石磊教授表示，这种试纸一旦面世，价格不会太高，有望成为家庭日用品，使用非常方便。
信息来源：中国医药报
本站编辑：魏雅荣
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