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本报讯 昨日（2月27日）下午，为期5天的广州市第十三届人大四次会议落下帷幕。会议通过了《关于广州市人民政府工作报告的决议》，政府工作报告经修改后，新增加了“认真吸取‘瘦肉精’中毒事件教训”的表述，同时在严厉打击的犯罪类型中新增了毒品犯罪。
本次会议根据代表们的审议意见，对政府工作报告作了6处修改。其中最引人注目的是报告中增加了“瘦肉精”的字样。
本次人代会召开前几天，广州市发生数十人“瘦肉精”中毒的食品安全事件。会议期间，瘦肉精也成了代表们谈论的焦点。记者在修改过的政府工作报告中发现，原报告在谈到提高城市管理水平时，表示要“完善产品、食品、药品安全和整顿打击长效监管机制，加强安全风险动态监测和执法，确保产品质量和食品、药品安全”。
而新报告中，该表述之前增加了“认真吸取‘瘦肉精’中毒事件教训”的内容。昨日的闭幕式上，有人大代表对政府工作报告能根据当前发生的热点事件迅速补充内容表示赞赏。
记者调查
生猪进场前基本无检查？
虽然“瘦肉精”被正式写进政府工作报告，但“瘦肉精”究竟是如何通过层层设防最终到达市民餐桌变成“毒猪肉”的呢？25日，在相关政府部门不吭声的情况下，一些生猪经销商率先打破沉默，曝光称：“其实出事前，生猪进场前基本无检查。”
“以前2%的抽检其实也没有”
“以前基本没有检测；有，也只是偶尔行动时才有”，25日下午，天河牲畜交易市场3号档主陈先生接受采访时称，“瘦肉精”中毒事件发生之前，该市场并没有对进入的每批生猪进行检测；即使一些人口中的2%抽检，其实也并不存在。
44号档女老板，也证实了陈先生的说法，称：“以前哪有现在这么严格，每批都检，以前几个月都不见检测一次。”
记者昨日先后采访了十多名在天河牲畜交易市场内做生猪生意的经销商，他们均称，在“瘦肉精”事件发生之前，该市场对进场的生猪检疫，一直是处于“几个月都不见检测一次”的状态。
那么，没有经过检测的生猪如何得以进入市场进行交易？周先生透露说，凡是进场的生猪，只要有猪源所在地的动物防疫监督部门开具的检疫合格证，一般就可以直接进场。
如何拿到这一“进场身份”呢？天河牲畜交易市场众档主介绍，猪贩只要从经销商手上购买了生猪后，就可以直接到检疫室交钱拿“证”。虽然名义上这批生猪只是经过抽检，但肉贩在拿“动物检疫合格证”时，则是按照购买猪的总头数给钱。
检疫费压垮了基层防疫？
政府部门对基层私人屠宰场的监管又是怎样的呢？相关部门工作人员证实，今年春节期间，广东媒体曾在花都雅瑶屠宰厂拍到：该厂工人在两名当地动物检疫人员在场的情况下，公开向猪注水。
“为什么私人屠宰厂敢当面注水？就是因为区、镇级的基层动检人员不是公务员管理，其工资很大一部分是靠收取检疫费来补发。”“再说小型私宰厂的动物检疫平时由区、镇一级负责，区镇哪可能有那么多钱来做检疫啊？更何况对生猪的有害残留物进行高成本检测呢？”
相关人士反映，在上周五发生“瘦肉精”中毒事件后，广州市政府当晚就要求对所宰杀生猪进行瘦肉精100%检测，但直到24日晚上，天河区动物防疫站才对天河肉联厂进行检测。“一头猪的检测成本27元，天河肉联厂一天要宰1600头猪，每天要4万多元的开支，以一个区的力量尚难以支撑，更何谈花都下边镇辖雅瑶、新华和白云区的良田私人屠宰厂？”
目前，在广州所有屠宰厂中，只有茅山肉联厂是唯一的市农业局直管单位，有30多名动检人员驻厂，每天宰杀生猪约1000头，占广州鲜肉市场供应的1/10.自上周五以来该肉联厂连续几天共检出20多头“瘦肉精”超标生猪。有同行感慨：“如果不是在正规肉联厂逐头查验，很难想象能堵住这20多头毒猪。”
信息来源：南方都市报
本站编辑：庞笑颖
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