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卫生部回应质疑:“碘盐致病说”缺乏科学依据

来源:中国经济网  发布日期:2009/8/29 16:44:00

  归咎于碘盐不客观

  近几年,在全国范围尤其是沿海地区,食盐加碘政策受到越来越多的质疑。天津、辽宁、上海、浙江等地,每年都有不少医学调查表明甲状腺疾病发病率正显著增加,而摄入碘过量被视为一个重要因素。对此,卫生部提供的专家咨询意见强调,近年来,国内部分地区甲状腺疾病确有高发之势,但将其归咎于食盐加碘,并不客观。

  迄今为止,科学家对甲状腺癌和相关甲状腺疾病的发病原因和机理并不清楚,它与环境因素、污染物、致癌物质的暴露剂量和时间、饮食习惯、生活方式、精神和遗传因素等都有某种联系。以甲状腺癌为例,除了精神压力、感染、过劳、创伤等诱因外,也不排除自然、社会环境改变、污染带来的影响。

  专家咨询意见指出,对碘营养正常的人群来说,食盐加碘并不会对甲状腺疾病谱产生影响;而对碘缺乏人群而言,食盐加碘后碘致性甲亢发病率会增高,但只是一过性的。

  “吃海产品就不缺碘”的说法不对

  沿海地区海产品供应丰富,居民可从海产品中获取足够的碘营养,食盐里是否还要加碘?如果采取食盐加碘措施,是否会引起碘过量?专家咨询意见对此给出了答案。1994年以来,卫生部门对上海、浙江、福建、海南等地的人群碘营养状况调查显示,通过日常饮食获取的碘量,不能满足机体需要。沿海地区居民同样存在不同程度碘营养不足的公共卫生问题。尤其是海南省,近一半的儿童存在碘营养不良,因缺碘导致近一成儿童存在智商低下的情况。

  我国人群碘营养水平总体是适宜的

  专家咨询意见认为,目前我国人群碘营养水平总体处于适宜状态,但防治碘缺乏病任务仍然很重。我国缺碘地区尚有5%~10%的人口未能食用合格碘盐,西藏和海南整体处于碘缺乏状况。2007年,世界卫生组织认为中国每年约有121.9万新生儿没有得到碘保护。

  食盐加碘量确有下调余地

  专家咨询意见认为,根据最近的监测。总体来看,我国的碘营养状况处于可接受水平,但食盐中碘含量略有偏高。为此,卫生部专家形成调整意见:将加碘量均值由现行的35毫克/千克下调为30毫克/千克。如果该均值仍不适合某些省(区、市)的实际情况,可由该省级卫生行政部门酌情作出适当调整。目前,该意见正按程序申请报批。

  (编辑 大静)

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