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保健食品产业健康发展要唱三部曲

  发布日期:2012/7/6 0:00:00

  生意社7月6日讯 作为具有悠久保健养生历史的大国,中国消费者对保健食品的需求一直不断增长。但是,这个极具活力的朝阳产业,正面临着诸多的问题和潜在的危机。

 

  我国保健食品生产企业普遍存在规模小研发投入少企业本身无研发人员专业保健食品的研发人员又缺乏实际生产经验等实际情况,使得生产出的保健食品在质量和安全上得不到保障。而且我国保健食品过分依赖广告促销,使企业陷入研发低投入广告高投入的怪圈。行业内产品仿制抄袭现象严重,无法保证产品品质,使整个行业陷入信任危机。

 

  笔者认为,要保障保健食品产业的健康大发展,要唱响三部曲,具体应从以下几个方面制定切实有效的措施:

 

  首先,要提高产品的科技含量,发展高新技术产业。

 

  所有从事保健食品生产的企业都应该清醒地认识到,未来保健食品的竞争核心必将是科技含量,加强科技投入迫在眉睫。特别是已经有一定经济实力的企业,更要重视产品应用的基础研究,努力提高新产品的科技含量和质量水平,使保健食品企业向高新技术企业过渡,让科技含量高的产品成为主流。只有保健食品企业不断更新技术和提高技术含量,开发出效果好质量高、有特点的保健食品使产品从低层次的价格战、广告战中走出来转向高层次的技术战、服务战才能缔造出我国保健食品的世界品牌我国的保健食品才有能力进军国际市场。

 

  其次充分发挥中医药特长,努力开拓国际市场。

 

  中医药养生保健在我国有着5000多年的传统,并在国际上日益受到重视,在发达国家已经成为一种时尚。发挥传统中医药优势,积极地“走出去”,是我国保健食品开发的一条重要思路。当前,我国在中医药保健食品上要尽快形成一套完善的验证系统,包括中医现代化系统、中药质量、毒理安全及临床疗效评估验证系统、统一的中药实验室分析方法的标准化系统和配套系统,以便尽快获得发达国家的保健食品认证。

 

  第三,加强消费者教育,树立正确的保健意识,形成科学的健康观念。

 

  成熟的产业离不开成熟的消费者,但目前消费者对养生保健及保健食品缺乏必要的知识。因此,保健食品广告宣传应尽快从功效宣传转向保健知识宣传,以保健知识宣传和品牌宣传为核心,提高消费者的保健意识,帮助消费者树立科学的营养观、健康观,树立“防病胜于治病”的理念,引导保健行业朝着养生、防病、健康的方向发展。

 

  保健食品企业要抓住时机,加快发展,力争早日形成一个多品种、多层次、多功能、科技含量高的保健食品工业体系,赢得市场竞争的优势。

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