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“太子参价格上涨，煲汤要换料了！”这可能是近期广州师奶们最火爆话题，近日记者走访清平药材市场发现，太子参已从3个月前的批发价80~90元/公斤左右涨至360~500元/公斤。特别的是，此前太子参价格一片猛涨导致销量剧降，目前太子参基本上在市场上“隐形”。但同时，一些劣质的太子参价格仍较低，在此提醒市民在购买时要多留个心眼。
太子参价高赶客
记者昨日走访清平药材市场发现，现在质量较好的干太子参已经涨至500元／公斤，而质量较好的湿太子参也要360元／公斤。值得注意的是，原本在市场中常见的太子参，现在许多档口门面上已经不见其身影，记者询问了多家店铺是否有太子参，只有少数店主经过再次确认了记者是想要买参之后，才肯把参拿出来给记者看。“比起以前，现在卖太子参的店铺少了很多，因为进货贵了，买的顾客也很少。一般客人听见现在这个价格，都会摇摇头走的。”店主李小姐说。
记者以消费者身份到清平医药中心某店咨询时，其店主无奈地表示：“前一段时间由于西南那边的干旱，进货价格就开始上涨了。也不只是太子参的价格上涨，其他药材的价格也是一直在上涨，但是涨幅没有那么大。要买的话，就得赶紧了。”她甚至“奉劝”记者转购其他平价药材，“要不你买其他药材，比如川贝那些煲汤也不错啊。”
劣质太子参价低要辨清
另外，多家中药材店家负责人也透露，当下太子参的质量也是参差不齐，用硫磺熏蒸的太子参价格普遍较低，约300元／公斤。建议市民在选取太子参时，可先闻一下参是否带有少许的硫磺味。
至于未来的趋势，一些店主介绍，太子参等中药材的价格可能还要继续上涨一段时间，到明年才有回落。这是因为接近年尾，送礼之人越来越多，况且冬季是进补的好季节，但今年各类中药材产量都减少了，将形成供不应求的场面，所以中药材的价格还是会上涨的。
（编辑：张新华）
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